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毛肚是吃火鍋的必備配菜☁✘◕。你知道毛肚和百葉的區別嗎?毛肚是腫瘤胃◕•·，它的大塊和粗糙的一面◕•·，可以降解纖維物質☁✘◕。百葉是瓣胃◕•·，內部結構呈葉片狀◕•·，可以細化食物◕•·，有利於消化☁✘◕。毛肚是牛的消化器官◕•·，百葉是食物的儲藏室☁✘◕。百葉煮熟後口感堅韌◕•·，毛肚酥脆☁✘◕。
毛肚處理方法
毛肚一斤多少錢?毛肚的處理方法不止一種◕•·，可以選擇適合自己的處理方法☁✘◕。相對簡單的方法可以用煮沸的水沖洗毛肚◕•·，可以有效去除毛肚上的汙垢和氣味☁✘◕。還有一個比較簡單的方法◕•·，就是用鹽撒在毛肚上◕•·，然後用手搓◕•·，也是可以的☁✘◕。用鹽搓後◕•·，用清水洗淨☁✘◕。
毛肚和百葉的區別
毛肚是瘤胃◕•·，是牛四個胃中的腫瘤胃☁✘◕。zui大的◕•·，有一面比較粗糙◕•·，而牛百葉是瓣胃☁✘◕。
毛肚是牛的消化器官◕•·，而百葉是食物的儲藏室☁✘◕。
百葉窗兩面都有很多小突起◕•·，像小刺一樣◕•·，毛肚外觀光滑☁✘◕。
百葉比較薄◕•·，毛肚比較厚☁✘◕。
百葉經過涮煮後◕•·，吃起來很有韌性◕•·，而毛肚經過涮煮後◕•·，吃起來很脆☁✘◕。
毛肚批發廠家介紹◕•·，毛肚大致可以分為兩部分:板肚和毛肚☁✘◕。板肚靠的是外層光滑的部分◕•·，比較厚◕•·，俗稱金錢肚;毛肚是牛肚的內壁◕•·，剝下來後比較薄◕•·，有很多絨毛突起◕•·，俗稱百葉☁✘◕。毛肚是牛的消化器官◕•·，百葉是食物的儲藏室☁✘◕。
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