對於蔬菜食材的調配和配送│↟,我們在這個過程中嚴格規範自己│↟,目的是提高食材質量│↟,防止不健康因素◕·。我們有什麼規範▩│╃₪☁?
首先│↟,在採購之前│↟,我們會篩選我們的食品原料供應商│↟,選擇合格可靠的食品供應商◕·。
二是重慶市蔬菜配送公司有標準化的檢驗室和齊全的檢測裝置│↟,從採購✘₪✘✘、入庫✘₪✘✘、發貨到發貨✘₪✘✘、需方驗收的全過程都要抽樣檢測◕·。
蔬菜批發教你選擇蔬菜的技巧▩•·▩:
1.生菜▩•·▩:重慶蔬菜批發介紹│↟,與其他葉菜類蔬菜相比│↟,生菜的蟲害較少◕·。尤其是3月初春的生菜│↟,完全不需要使用農藥◕·。同時│↟,生菜也是一種不用化肥的蔬菜│↟,因為一旦使用化肥│↟,它只會長一棵樹而不會長一個球◕·。
2.豆芽▩•·▩:用尿素等非法新增劑浸泡過的豆芽一般短而粗│↟,沒有根│↟,加熱後有明顯的尿味◕·。購買豆芽一定要選根│↟,莖不宜太粗◕·。不塗農藥的綠豆芽│↟,綠皮豆芽│↟,塗農藥的│↟,棕黑色皮豆芽◕·。
3.黃瓜▩•·▩:很多市民買黃瓜的時候都會選擇帶刺的頂花◕·。有些菜農為了滿足市場對黃瓜新鮮度的需求│↟,在黃瓜上塗抹激素│↟,所以頂花有刺的黃瓜不一定好◕·。重慶蔬菜批發告訴你▩•·▩:其實彎黃瓜比直黃瓜更讓人放心│↟,因為有些菜農為了美觀│↟,用藥物讓黃瓜長得又直又滑◕·。
4.蘿蔔▩•·▩:新鮮的蘿蔔外表光滑│↟,顏色鮮嫩│↟,水分充足◕·。表皮疏鬆或出現黑斑│↟,說明不新鮮◕·。
5.土豆▩•·▩:買回來的土豆幾天後很容易變綠◕·。土豆變綠後│↟,綠色的皮中茄鹼含量很高│↟,人吃了容易中毒◕·。所以│↟,發了芽│↟,皮又綠的土豆不能吃◕·。
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