
專案名稱·▩•╃│:串串店食材配送
專案地點·▩•╃│:重慶
專案時間·▩•╃│:2019年6月
設施購置·▩•╃│:
1 廳堂部分✘☁☁☁✘,桌凳碗筷鍋✘╃、加熱器具(電磁爐✘╃、液化氣罐✘╃、爐具)✘╃、自制串串菜架✘☁☁☁✘,購買串串擺放塑膠籃✘☁☁☁✘,有多少品種就要購買這個數量再加10個的塑膠籃✘☁☁☁✘,塑膠盆10個✘☁☁☁✘,用於盛裝需要水浸泡的食材✘☁☁☁✘,擺放在串串菜架下部供客人選取✘☁☁☁✘,購買20個以上客人取串串用小塑膠筐✘☁☁☁✘,10個裝飯的小蒸籠✘╃、飯勺✘☁☁☁✘,之後是✘☁☁☁✘,消毒櫃✘╃、滅蠅燈✘╃、電風扇(空調)等等✘↟。
2 廚房設施✘☁☁☁✘,用個兩眼灶✘☁☁☁✘,不鏽鋼大湯桶兩個✘╃、大電飯煲兩個✘╃、炒鍋✘╃、碗碟✘╃、冰櫃✘╃、菜架✘╃、墩子✘╃、刀具✘╃、人員工作服✘╃、大量的串串竹籤等等(太多了)✘↟。
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